Por Carlos Hernández Báez > Quequi José María Morelos > Quequi .- Vendedores utilizan hielo no apto para enfriar sus productos.
En esta temporada de calor, el número de vendedores de aguas frescas y granizado se han incrementado y todos utilizan hielo industrial para enfriar las bebidas como lo son el pozol, guanábana, jamaica, piña y otros sabores, mismos que se expenden en triciclos, sin que estas tengan las medidas higiénicas correspondientes.
Por las diferentes calles de esta localidad se observan a personas vendiendo aguas frescas en sus triciclos, en una forma de ganarse la vida, pero la cual podría poner en peligro la salud de los que consumen este producto para mitigar los efectos del agobiante calor que se siente en estas fechas en el estado.
Los que se dedican a la venta de este tipo de productos, utilizan el hielo conocido como industrial, el de barra que pueden adquirir en las fábricas de esta localidad, cuando deberían emplear el de cubo como se les ha indicado; además, deben de portar el tapaboca y el gorro; sin embargo, para estos vendedores las leyes no existen.
Pero no sólo los vendedores de aguas frescas ponen en riesgo la salud de los morelenses, si no también los vendedores de raspados, los cuales también acuden a las fabricas de hielo industrial para comprar su media barra y cubrirlo con porciones de telas y recorrer las calles, y cuando es temporada de clases estos abarrotan las entradas de las escuelas, donde los principales blancos son los menores, pues mientras los encargados de la Jurisdicción Sanitaria se mantienen en sus oficinas con clima, en las calles, la gente corre el riesgo de contraer una enfermada estomacal debido a estas aguas frescas y raspados.
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