Pasaron la verificación sorpresa de Cofepris

Puerto Morelos

 

Ante las constantes denuncias ciudadanas en contra de Maxicarne y Chedraui, por vender carne de cerdo, res y pollo en mal estado, la Cofepris realizó una inspección sorpresiva a estos comercios, donde sospechosamente salieron “limpios”, por lo que se continuará con los operativos sorpresas para garantizar la sanidad y conservación de estos productos, dio a conocer el coordinador de la dependencia en la Zona Norte, Javier Franciso Toledo Alvarado.

En este sentido comentó que semanalmente se realizan muestreos a la carne y hasta el momento no han encontrado nada. “Nosotros atendimos especialmente los casos de Puerto Morelos, pero estos comercios -Chedraui y Maxicarne- salieron sin ninguna anomalía, también supervisamos que el personal operativo tenga los manejos de limpieza adecuados y sus tarjetas de salud estén vigentes”, acotó

Toledo Alvarado recalcó que en el caso de Maxicarne, no encontraron bacterias que puedan poner en riesgo la salud de la ciudadanía, por esta razón no se han hecho acreedores a ninguna sanción, sin embargo seguirán de cerca las quejas de los habitantes así como las inspecciones para detectar a tiempo cualquier irregularidad.

Explicó que también se revisa que las fechas de caducidad coincidan y en caso de detectar anomalías proceden a sancionar y verificar que las empresas destruyan el producto bajo los lineamientos de salud que marca la ley.

En cuanto a las quejas, dijo, se atienden desde las que llegan a la ventanilla, hasta las que circulan en redes sociales, y para Puerto Morelos la buena noticia es que para finales de este mes se instalará un módulo de atención de Cofepris, donde se podrá recibir documentación y denuncias.

(Por Guillermo Olán > Quequi )

 

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